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Descripción
Shiitake para dar profundidad y umami natural
El shitake ofrece un sabor profundo y ligeramente terroso, ideal para sopas, salteados, arroces y platos orientales. Su textura firme se adapta bien a cocciones variadas. Es un ingrediente muy valorado por su aroma intenso y su capacidad de elevar recetas simples.
- Sabor umami intenso y textura carnosa.
- Muy utilizado en la cocina asiática.
- Ideal para salteados, sopas y guisos.
- Propiedades inmunomoduladoras y antioxidantes.
Recomendación de Almacenamiento
Para mantener tus champiñones frescos, firmes y con su sabor natural, sigue estas recomendaciones de almacenamiento.
- Revisar que estén firmes y secos; retirar cualquier unidad dañada o húmeda para proteger al resto.
- Conservar en el refrigerador dentro de su envase original o en recipiente ventilado, evitando bolsas plásticas cerradas que retengan humedad.
- Evitar apilar champiñones para prevenir golpes y magulladuras.
- Lavar o limpiar con un paño húmedo solo antes de consumir o cocinar para mantener textura y sabor.
Ingredientes
Ingredientes
setas shitake.
Información nutricional
Porción: 1/2 Bandeja (100 g)
Porciones por envase: 1
Tabla nutricional
| Valores medios | Por cada 100g/ml | Por cada 1 porción |
|---|---|---|
| Energía (kCal) | 34 | 34 |
| Proteínas (g) | 2,24 | 2,24 |
| Grasas Totales (g) | 0,49 | 0,49 |
| Hidratos de Carbono disponibles (g) | 6,79 | 6,79 |
| Azúcares totales (g) | 2,38 | 2,38 |
| Sodio (mg) | 9 | 9 |
*Ingesta de referencia de un adulto promedio (8400 kj / 2000 kcal)
Características
- Tipo de Producto
- Champiñones
- Almacenamiento
- Refrigerar en envase ventilado, evitar aplastar y limpiar solo antes de consumir o cocinar para mantener frescura y sabor
- Uso Recomendado
- Con un sabor umami y textura carnosa, es ideal para salteados asiáticos, sopas, guisos o para dar un toque exótico a tus platos
- Contenido
- 100 g
- Envase
- Bandeja
- País de Origen
- Chile
- Garantía Mínima Legal
- Válida hasta su fecha de caducidad
