Los vinos blancos son apreciados por su frescura y variedad de sabores. Elaborados principalmente a partir de uvas verdes, pueden variar desde los secos hasta los dulces, ácidos y afrutados.
Estos bebestibles también están diseñados con uvas tintas con pulpa blanca, fermentadas sin las pieles para evitar la coloración.
¿Con qué acompañar un vino blanco?
El vino blanco puede acompañar una gran variedad de platos y ocasiones:
- Entradas y aperitivos: Perfecto para acompañar mariscos, ensaladas frescas y tapas ligeras.
- Pescados y mariscos: La acidez del vino blanco complementa los diversos y extravagantes sabores de los pescados y mariscos.
- Carnes blancas: Ideal para acompañar pollo, pavo y cerdo.
- Pastas y risottos: Aquellos que incluyen salsas cremosas o de mariscos.
- Quesos suaves: Acompaña bien a quesos como brie, camembert o queso de cabra.
Tipos de vinos blancos
En nuestra selección podrás encontrar diferentes sabores y formatos, los que van desde los 750 cc hasta 2 litros, aproximadamente. Algunas de las cepas de vino blanco más conocidas son:
- Sauvignon blanc: Se caracteriza por sus aromas frescos con notas cítricas combinadas con frutas tropicales.
- Chardonnay: Con notas de frutas tropicales y un toque de roble.
- Rosé: Es un vino elaborado con uvas tintas y con notas frutales como durazno o fresas. Son ideales para acompañar con postres.
¿Cómo conservar los vinos blancos?
Para disfrutar al máximo de estas bebidas es importante conservarlas adecuadamente:
- Temperatura de almacenamiento: Guarda los vinos blancos a una temperatura constante de entre 10 y 15 grados celsius.
- Lugar oscuro y fresco: Mantén las botellas en un lugar oscuro y fresco, lejos de la luz solar directa y fuentes de calor.
- Posición de las botellas: Si las botellas tienen corcho, guárdalas en posición horizontal para mantener el corcho húmedo y evitar que se seque.
- Refrigeración antes de servir: Enfríalos en el refrigerador durante unas horas antes de servirlo, alcanzando una temperatura de entre 7 y 10 grados celsius.
